Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ Tháng 3, 2025

Cách đánh bọt cà phê bằng tay - Thành công từ lần đầu tiên làm cà phê bọt biển tại nhà

Hình ảnh
  Cà phê bọt biển (Dalgona Coffee) đã trở thành một trào lưu "hot" trong những năm gần đây, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi vẻ ngoài đẹp mắt và sự sáng tạo độc đáo. Tuy nhiên, không phải ai cũng thành công ngay từ lần đầu tiên. Vậy nguyên nhân do đâu và làm thế nào để tạo ra lớp bọt cà phê mịn màng, sánh đặc chuẩn vị?  Tại sao đánh cà phê không lên bọt? Không phải loại cà phê nào cũng có thể tạo bọt đẹp. Cà phê hòa tan đen là lựa chọn tốt nhất vì chúng dễ hòa tan, có độ bám tốt và khả năng tạo bọt cao. Một số thương hiệu cà phê hòa tan phổ biến mà bạn có thể thử bao gồm Nescafe, G7, Trung Nguyên … Ngược lại, cà phê sữa hoặc cà phê hòa tan 3in1 không phù hợp để đánh bọt vì chứa nhiều thành phần béo, làm cản trở quá trình tạo bọt. Cà phê phin cũng không phải lựa chọn lý tưởng do hàm lượng dầu cao trong hạt cà phê sẽ làm giảm khả năng tạo bọt của hỗn hợp. Một yếu tố quan trọng khác mà nhiều người hay bỏ qua là nhiệt độ nước . Nếu nước quá nóng, bọt sẽ dễ bị khô và...

Các loại trà pha trà tắc ngon, tốt cho sức khỏe hiện nay

Trà tắc là một trong những loại đồ uống giải khát phổ biến, không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để có một ly trà tắc ngon đúng điệu, việc lựa chọn loại trà phù hợp là vô cùng quan trọng. Dưới đây là những loại trà pha trà tắc phổ biến và tốt cho sức khỏe hiện nay. 1. Trà xanh – Hương vị tươi mát, thanh nhiệt Trà xanh là loại trà phổ biến nhất được sử dụng để pha trà tắc nhờ vào vị chát nhẹ, hậu ngọt và màu nước trong đẹp mắt. Trà xanh giúp thanh nhiệt, giải độc và giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại. Ưu điểm: Hương vị tươi mát, dễ kết hợp với tắc Giàu chất chống oxy hóa, giúp đẹp da, chống lão hóa Giúp giảm căng thẳng, tăng cường sự tỉnh táo Nhược điểm: Nếu pha quá đặc, vị chát có thể lấn át hương vị của tắc Cần sử dụng trà xanh chất lượng để tránh bị đắng 2. Trà đen – Hương vị đậm đà, thơm mạnh Trà đen có quá trình oxy hóa hoàn toàn, mang đến màu nước đỏ sẫm và hương vị đậm đà. Khi kết hợp với tắc, tr...

Cân nhắc khi sử dụng túi nilon đựng đồ nóng ảnh hưởng sức khỏe gia đình bạn

Hình ảnh
  Trong cuộc sống hiện đại, túi nilon trở thành vật dụng quen thuộc, đặc biệt trong lĩnh vực kinh doanh đồ uống và thực phẩm. Các quán cà phê, trà sữa, hàng quán vỉa hè hay nhà hàng đều sử dụng túi nilon với số lượng lớn để đựng thức ăn, nước uống mang đi. Tuy nhiên, sự tiện lợi này đi kèm với những hệ lụy nghiêm trọng đối với sức khỏe con người và môi trường sống. Ảnh hưởng của túi nilon đến sức khỏe Ít ai biết rằng, khi dùng túi nilon để đựng thực phẩm nóng hoặc đồ uống có nhiệt độ cao, các chất độc hại trong nhựa có thể bị thôi nhiễm vào thức ăn, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Một số hóa chất nguy hiểm như dioxin, furan, BPA, phthalates có thể gây rối loạn nội tiết, suy giảm chức năng miễn dịch và thậm chí làm tăng nguy cơ ung thư. Đặc biệt, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và người cao tuổi là những đối tượng dễ bị ảnh hưởng nhất. Ô nhiễm môi trường từ túi nilon Không chỉ gây hại cho sức khỏe, túi nilon còn là một trong những tác nhân chính gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Hàn...